Rumah - Pengetahuan - Butir-butir

Mengapa botol bir tidak boleh menggunakan botol lutsinar?

Salah satu bahan mentah penting dalam bir ialah hop, yang memberikan bir rasa pahit yang istimewa. Bahan-bahan dalam hop adalah peka cahaya dan terurai di bawah tindakan sinaran ultraungu dalam cahaya matahari, mengakibatkan "bau cahaya matahari" yang tidak menyenangkan. Botol kaca berwarna boleh mengurangkan tindak balas ini sedikit sebanyak. Walau bagaimanapun, kesan botol coklat adalah lebih baik daripada yang hijau. Terdapat botol bir yang tidak berwarna dan lutsinar di pasaran, dan hop yang ditambahkan dalam pengeluaran diproses.

Sebab lain ialah bahan dalam bir adalah ais kering. Ais kering ialah karbon dioksida pepejal. Selepas dipanaskan, ia akan cepat sublimat dan terurai menjadi gas karbon dioksida. Jika ia adalah botol telus dan cahaya matahari mencukupi, sejumlah besar haba akan terkumpul selepas satu tempoh masa, jadi sejumlah besar gas karbon dioksida akan dijana dalam masa yang singkat, yang mungkin membuat botol bir terlalu kecil untuk menahan kerosakan yang disebabkan oleh karbon dioksida. Ubah bentuk yang terhasil menyebabkan letupan botol bir, menyebabkan kemalangan.


Hantar pertanyaan

Anda mungkin juga berminat